Enogastronomia Esplorazione

Casaro per un giorno

A partire da 80,00 €

Enogastronomia Esplorazione

Casaro per un giorno

A partire da 80,00 €

Vorresti trasformarti in un Casaro per un giorno? Provare a fare il formaggio e il burro?? Fare il letto agli animali? Visitare la nostra cantina e infine pranzare in agriturismo ammirando la vista delle montagne che ti circondano?

Vorresti trasformarti in un Casaro per un giorno? Provare a fare il formaggio e il burro?? Fare il letto agli animali? Visitare la nostra cantina e infine pranzare in agriturismo ammirando la vista delle montagne che ti circondano?

Allora questa è l’esperienza adatta a te!

Un percorso esperienziale per conoscere e assaporare la vita in agriturismo tra i campi della Valtellina

L'esperienza comprende:

Visita guidata all'agriturismo
Laboratorio per imparare a fare burro e formaggio
Visita in cantina con degustazione
Pranzo tradizionale completo con:
- Tagliere con bresaola di Grigio Alpina, Pancetta, Salame e Lardo
- Ricotta della nostra casera e Caprino della Valtartano con confetture e giardiniera con verdure dell'orto
- Tarozz
- Sciatt con Cicorino
- Pizzoccheri e Manfrigole
- Dolce della casa: Torta di grano saraceno con confettura di mirtillo e Crostata con confettura di mele e noci
- Rosso di Valtellina DOC
- Acqua

Agriturismo Le Case dei Baff

Alle porte della Valmasino, frutto del recupero di un mulino del primo Novecento, l’ Agriturismo Le case dei Baff è immerso nel verde e in prossimità di interessanti percorsi...

Alle porte della Valmasino, frutto del recupero di un mulino del primo Novecento, l’Agriturismo Le case dei Baff è immerso nel verde e in prossimità di interessanti percorsi escursionistici.

Proponiamo piatti tradizionali valtellinesi e specialità della casa, tra cui salumi e carni di nostra produzione, dolci caserecci e… da non perdere… la carne cucinata al lavecc!

Oltre ai più pregiati vini valtellinesi, potrete degustare il vino ottenuto da uva nebbiolo vinificato direttamente presso le nostre cantine.

Dettagli

Ore 11 - ritrovo in Agriturismo e Inizio attività
Visita Guidata in fattoria con possibilità di accarezzare gli animali e rifacimento del loro letto
"ll casaro casalingo" Impariamo a "cucinare" burro e formaggio
Visita in cantina con degustazione vino della casa
Pranzo con menù Valtellinese

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